Φούρνος ηλεκτρικός 20 λαμαρίνες 1/1Gn με υγρασία UNOX ChefTop MIND.Maps μοντέλο XEVL-2011-DPRS
Με χειροκίνητο πλήρως μενού αφής από την οθόνη 9.5" Touch control panel για όλες τις παραμετροποιήσεις της συνταγής ψησίματος
Δυνατότητα δημιουργίας προγραμμάτων μαγειρικής έως 9 διαφορετικά στάδια
Αποθήκευση 1000+ προγράμματα με όνομα και εικονίδιο.
Τεχνολογικά προηγμένος σύνθετος φούρνος για γαστρονομικές μαγειρικές διεργασίες (αφυδάτωση, βρασμός στον ατμό, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία,
μαγείρεμα sous vide, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνι, αναγέννηση και αναγέννηση πιάτων) και για φρέσκο ή κατεψυγμένο ψήσιμο χάρη στο Unox
Τεχνολογίες Intensive Cooking and Intelligence Performance που εγγυάται τέλεια αποτελέσματα και επαναληψιμότητα για οποιοδήποτε μέγεθος φορτίου. Αυτόματο
διαχείριση διαδικασιών μαγειρέματος (CHEFUNOX) για τέλεια αποτελέσματα ακόμη και χωρίς εκπαιδευμένο προσωπικό.
Βεντιλατέρ αέρα με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους, με 4 ταχύτητες + 4 ημι-στατικοί τρόποι ψησίματος.
Αυτοκαθαριζόμενος, με 4 προγράμματα πλυσίματος με σύστημα ROTOR.Klean™
Προεπιλογή επί % της υγρασίας και της αφύγρανσης.
Σένσορας/ακίδα ενός σημείου Delta T cooking
Πατενταρισμένο σύστημα: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi.
ADAPTIVE.Cooking™ , CLIMALUX™ , CLIMA.Control , DRY.Maxi™ , AIR.Maxi™
Φωτισμός LED.
Στοιχεία κατανάλωσης & δεδομένων HACCP
Πιστοποιήσεις CE και NSF.
Χωρητικότητα: 20 Λαμαρίνες 1/1Gn
Απόσταση ανάμεσα στα ταψιά: 80 mm
Θερμοκρασία: έως 260°C
Ισχύς: 38,5 Kw
Τάση: 400V - Τριφασική
Διαστάσεις 89,2 x 92,5 x 187,5cm
Καθ. Βάρος : 292 Kg
Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα αποστέλλει παραγγελίες σε όλη την Ελλάδα.
Με ταχυμεταφορές (courier) : Με τον τρόπο αυτό αποστέλλονται όλα τα προϊόντα βάρους έως και 15 κιλών,και υπάρχει δυνατότητα αντικαταβολής. Η χρέωση μεταφορικών εξαρτάται από τον όγκο και το βάρος της παραγγελίας (το ακριβές ποσό θα εμφανιστεί τοποθετώντας το είδος στο καλάθι). Ελάχιστη χρέωση μεταφορικών 2,50€+ΦΠΑ.
Με πρακτορείο μεταφορών : Με τον τρόπο αυτό αποστέλλονται όλα τα προϊόντα οποιοδήποτε βάρους ή όγκου. Στην περίπτωση αυτή η αντικαταβολή ισχύει σαν τρόπος πληρωμής μόνο για παράδοση στα συνεργαζόμενα πρακτορεία Αθήνας, Θεσσαλονίκης, Θεσσαλίας και Βόλου και το κόμιστρο της μεταφοράς επιβαρύνει τον πελάτη.
Δωρεάν μεταφορικά: Για παραγγελίες άνω των 500 ευρώ δωρεάν μεταφορικά για παράδοση στα συνεργαζόμενα πρακτορεία Αθήνας, Θεσσαλονίκης, Θεσσαλίας και Βόλου.
