Διαστάσεις : Μήκος λεπίδας 12εκΜαχαίρι σεφ κατάλληλο για να κόβει κρέας και ψάρι, καθώς επίσης και για το ψιλό κόψιμο λαχανικών. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα δημοφιλές υλικό για μαχαίρια, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και δεν διαβρώνεται. Αποτελεί ένα συνδυασμό από άνθρακα και σί..